Chỉ 1 mẹo nhỏ của người Nhật mà cát trong nghêu bị đánh bay không còn 1 hạt dù là nhỏ nhất!

.

Sakura HCL

Có nhiều cách để làm sạch cát trong nghêu mà mọi người thường sử dụng, như: Ngâm với ớt, ngâm nghêu với nước muối hoặc ngâm thời gian dài trong nước. Nhưng những cách này không đảm bảo là sẽ làm sạch cát và thậm chí sẽ dễ làm mất độ tươi và ngon của nghêu.

Sử dụng nước nóng 50oC để làm sạch cát trong nghêu

Đây là cách mà người Nhật Bản sử dụng để làm sạch cát trong nghêu hiệu quả nhất. Chỉ cần ngâm nghêu trong nước nóng 500C khoảng 15 phút, đảm bảo nghêu sẽ sạch hết cát và vẫn giữ được độ tươi, ngon như ban đầu.

Ngoài ra, nước nóng 500C còn được sử dụng để làm sạch và tăng độ tươi của trái cây cũng như rã đông đồ đông lạnh. Bằng cách này, độ tươi của trái cây có thể tăng thêm 5 ngày, đồ đông lạnh sau khi rã đông vẫn giữ được màu sắc tươi ngon.

Ngâm hoa quả trong nước nóng 500C để làm sạch và tăng độ tươi.

Rã đông thịt bằng cách ngâm trong nước nóng 500C

Đây là những mẹo vặt hữu ích giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho việc làm sạch thực phẩm hàng ngày, vừa tiết kiệm lại vừa an toàn cho sức khỏe! Bạn hãy áp dụng thử xem sao nhé!

Theo phunugiadinh

Nguồn: kenhphunu.com